1. En una cacerola, agregar todos los ingredientes para el almíbar y seguir revolviendo hasta que comience a espesar.
2. Verter este almíbar en el molde.
3. Batir todos los ingredientes del pudin en la batidora.
4. Verter esta mezcla en el molde.
5. Colocar el molde dentro de otro más grande con agua y cocer en el horno precalentado a 20 grados durante 1 hora.
6. Utilizar un tenedor para saber cuando está hecho.
7. Dejar en la nevera durante 3 horas.