1. Comenzamos la preparación de nuestro chicharrón de cerdo, para ello, realizamos un corte en la tira de la panceta, luego salpimentamos a gusto por ambos lado.

2. Seguidamente las incorporamos en una sartén a temperatura media, agregamos agua hasta cubrir la mitad de la panceta.

3. Dejamos cocinar hasta que el agua se consuma, luego verás que la panceta comienza a cocinarse en su propia grasa hasta quedar bastante dorada y crujiente y ya solo nos quedaría disfrutar de nuestro riquísimo chicharrón de cerdo.