1. Batir las claras a punto de nieve y reservar.
2. A continuación, mezclar las yemas, la margarina y el azúcar hasta obtener una pasta homogénea.
3. A continuación, añadir la leche y la harina poco a poco, sin dejar de batir.
4. Por último, añadir las claras batidas y la levadura en polvo.
5. Verter la mezcla en un molde grande, engrasado y enharinado.
6. Hornear en un horno precalentado (180°C) durante aproximadamente 40 minutos, o cuando al pinchar el pastel con un tenedor, éste salga limpio.