Descubre la magia de ver recetas en videos. Con cada paso visualmente claro, te sumergirás en un mundo culinario lleno de inspiración. Los videos no solo te enseñan técnicas de cocina, sino que también estimulan tus sentidos, despiertan tu creatividad y te conectan con una comunidad global de amantes de la cocina. ¡Explora, aprende y crea deliciosos platos con la ayuda de los videos de recetas!
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500 gramos de harina de trigo
10 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
300 ml de agua tibia
Aceite de oliva (para engrasar)
En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla y desmenuza la levadura fresca en él.
Agrega gradualmente el agua tibia mientras mezclas con una cuchara de madera o una espátula. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Espolvorea harina sobre una superficie limpia y coloca la masa en ella. Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Engrasa ligeramente un recipiente grande con aceite de oliva y coloca la masa en él. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 200°C.
Una vez que la masa haya subido, amásala nuevamente durante unos minutos para eliminar el exceso de aire. Luego, dale forma al pan según tus preferencias: puedes hacer una hogaza redonda, un pan alargado o utilizar moldes individuales.
Coloca el pan en una bandeja de horno previamente engrasada y haz unos cortes en la parte superior para permitir la expansión durante la cocción.
Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpearlo ligeramente en la base.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan casero súper esponjoso.
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