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Receta de masa básica para panqueques dulces
Ingredientes
2 tazas de leche
2 tazas de harina
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
gotas de vainilla (opcional)
Preparación
1. Batir todo en una batidora.
2. Freír uno a uno por ambos lados en una sartén engrasada hasta que se formen discos de masa.
3. Rellenar y cubrir al gusto.
Rellenos sugeridos:
Cereza con leche condensada, brigadeiro, beijinho, natilla con fresa, dulce de leche, dulce de leche con maní, mermeladas, Nutella, guayaba.