Condimento 1 verde casero
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 guindilla verde
4 guindillas
6 cebollas
Cilantro o perejil al gusto
4 Cabezas grandes de ajo
2 cucharadas de sal
1/2 taza de aceite de oliva
Ingredientes del condimento 2 casero para arroz, zanahoria
3 zanahorias grandes
3 cebollas
4 cabezas de ajo grandes
4 guindillas
2 cucharadas de sal
1/2 taza de aceite de oliva
1. Picar todas las verduras finamente y mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Servir a continuación.